تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
-
الاسم: عبد الله محمود الفيل
-
الدورة:
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجه
-
المدرب:
د محمد حسن
-
رمز الشهادة: KHFS09
-
تاريخ الإصدار:
أغسطس 03, 2025
-
الحالة:
معتمد
-
المدة: 15 ساعات
الوصف: خلال تدريبه على تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) مع خطوات الجودة، نجح عبد الله في تعلّم المبادئ الأساسية لسلامة الغذاء، بما في ذلك تحديد المخاطر وتقييمها وإدارة نقاط التحكم الحرجة. اكتسب مهارات عملية في تحليل مخاطر سلامة الغذاء، ووضع التدابير الوقائية، وتنفيذ الإجراءات التصحيحية. عكست مشاركته الفعالة فهمًا عميقًا لأنظمة سلامة الغذاء والتزامًا بتطبيق مبادئ تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في سيناريوهات واقعية.
