تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
-
الاسم: قصي فرغل السيد
-
الدورة:
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجه
-
المدرب:
د محمد حسن
-
رمز الشهادة: KHFS10
-
تاريخ الإصدار:
أغسطس 03, 2025
-
الحالة:
معتمد
-
المدة: 15 ساعات
الوصف: نفخر بمشاركة عبد الله وقصي فرغل السيد في دورة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) التي نظمتها شركة خطوات للجودة. وقد أظهرا خلال الدورة فهمًا واضحًا لمبادئ سلامة الغذاء، بما في ذلك تحديد المخاطر، وتحليلها، وتحديد نقاط التحكم الحرجة، وتطبيق إجراءات الرصد والتصحيح الفعالة. واكتسبا معرفة عملية في تقييم مخاطر سلامة الغذاء وتطبيق التدابير الوقائية بما يتماشى مع إرشادات الدستور الغذائي. ويعكس التزامهما بالتعلم ومشاركتهما الفعالة خلال الجلسات التزامًا راسخًا بتحسين ممارسات سلامة الغذاء في مجالاتهما المهنية.
