تفاصيل الشهادة

نظام ادارة سلامة الغذاء ( الايزو 22000 )

تدريب متخصص في متطلبات نظام إدارة سلامة الغذاء وفقًا لمواصفة ISO 22000 الصادرة عن International Organization for Standardization، حيث شمل التدريب فهم هيكل النظام ومبادئه الأساسية وربطها ببيئة العمل الفعلية. تضمن البرنامج تطبيق برامج المتطلبات الأساسية (PRPs)، ومنهجية تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، ضمن إطار إداري متكامل قائم على التفكير المبني على المخاطر. كما شمل التدريب أساليب التوثيق، المتابعة، المراجعة الداخلية، والتحسين المستمر لضمان فعالية النظام واستدامته داخل المنشآت الغذائية.

الوصف: أتمّت المتدربة تدريب نظام إدارة سلامة الغذاء وفقًا لمواصفة ISO 22000 الصادرة عن International Organization for Standardization، حيث شاركت في دراسة متطلبات النظام، وفهم برامج المتطلبات الأساسية ومنهجية تحليل المخاطر داخل الإطار الإداري لسلامة الغذاء. كما أظهرت المتدربة استيعابًا لمفاهيم التوثيق والمتابعة والتحسين المستمر، وحققت نسبة 55% في التقييم النهائي للبرنامج التدريبي.