يجب تسجيل الدخول لتحميل الشهادة
الوصف: أظهرت المتدربة مستوى متميزًا خلال مشاركتها في برنامج سلامة الغذاء – المستوى الأول في التصنيع، حيث تمكنت بكفاءة عالية من إعداد مخطط تدفق العمليات، وتطبيق مبدأ تحليل المخاطر، وتحديد نقاط التحكم الحرجة، ووضع الحدود الحرجة وإجراءات المراقبة ضمن نظام الهاسب. كما تجاوزت المستويين الأول والثاني في التقييم، وحققت المستوى المتقدم، بما يعكس قدرتها على فهم مبادئ سلامة الغذاء وتحليل المخاطر وتطبيقها عمليًا داخل بيئة التصنيع الغذائي