جدول الدورة

تاريخ البداية
Oct 01, 2026
تاريخ النهاية
Oct 05, 2026
وقت الجلسة
08:00 PM - 10:30 PM
المدة الكلية
5 يوم

عن الدورة

يقدم هذا الكورس مدخلًا عمليًا إلى المبادئ الأساسية لسلامة الغذاء داخل بيئات التصنيع الغذائي. يكتسب المشاركون فهمًا شاملًا لمخاطر سلامة الغذاء، ومتطلبات النظافة الشخصية، وإجراءات منع التلوث، وممارسات التنظيف والتطهير، بالإضافة إلى دور العاملين في الحفاظ على بيئة إنتاج غذائي آمنة وفعّالة. تم تصميم هذا البرنامج خصيصًا للعاملين في تداول الأغذية، ومشغلي خطوط الإنتاج، وأفراد المخازن، والمشرفين، وكل من له دور في عمليات تصنيع الغذاء. بنهاية الكورس، سيكون المشاركون قادرين على تحديد مخاطر سلامة الغذاء وتطبيق الممارسات الأساسية التي تضمن إنتاج منتجات غذائية آمنة وعالية الجودة.

المدرب

Dr Mohamed Hassan

د محمد حسن

خبير ومدرب معتمد

مدقق ومدرب معتمد لنظم الجودة وسلامة الغذاء ومقيم معتمد لأنظمة التميز المؤسسي. حاصل على دراسات عليا في رقابة الاغذية ويتمتع بخبرة تتجاوز 15 عامًا في إدارة الجودة وتطوير أنظمة سلامة الغذاء. داخل العديد من المنشآت الغذائية. يركز في التدريب على التطبيق العملي للأنظمة والمعايير الدولية داخل بيئة ال...

شهادة معتمدة

احصل على شهادة معتمدة عند إتمام الدورة بنجاح يمكنك مشاركتها على LinkedIn وإضافتها لسيرتك الذاتية

معتمدة دولياً قابلة للمشاركة
Certificate

الأسئلة الشائعة

تقييمات متدربين حقيقية

4.8 بناءً على 3 تقييم حقيقي
HE
Hager Elshnawy

لا الكورس مفيد جدا مش محتاج تعديلات

سبتمبر 2026
RS
Rahma Sabry Epeed

التدريب كان مفيدًا ومنظمًا، والمحتوى واضح ومناسب. أقترح زيادة الأنشطة والتطبيقات العملية ودراسة الحالات لزيادة التفاعل والاستفادة بشكل أكبر.

سبتمبر 2026
مف
متدرب في خطوات

نتمنى مده الكورس تبقى اكتر من كده ف المراحل الجايه باذن الله

سبتمبر 2026
سلامة الغذاء المستوي الاول فى التصنيع
LIVE
1,350 ج.م
سجّل الآن استفسر الآن