جدول الدورة
عن الدورة
ما ستتعلمه في هذه الدورة
مميزات الدورة
المدرب
د محمد حسن
خبير ومدرب معتمد
مدقق ومدرب معتمد لنظم الجودة وسلامة الغذاء ومقيم معتمد لأنظمة التميز المؤسسي. حاصل على دراسات عليا في رقابة الاغذية ويتمتع بخبرة تتجاوز 15 عامًا في إدارة الجودة وتطوير أنظمة سلامة الغذاء. داخل العديد من المنشآت الغذائية. يركز في التدريب على التطبيق العملي للأنظمة والمعايير الدولية داخل بيئة ال...
شهادة معتمدة
احصل على شهادة معتمدة عند إتمام الدورة بنجاح يمكنك مشاركتها على LinkedIn وإضافتها لسيرتك الذاتية
الأسئلة الشائعة
الكورس مناسب للمبتدئين والعاملين في المنشآت الغذائية والطلاب وحديثي التخرج، ولكل شخص يحتاج إلى فهم المبادئ الأساسية لسلامة الغذاء والممارسات الصحيحة أثناء التعامل معه.
لا. الكورس مصمم كمستوى تأسيسي، لذلك لا يشترط وجود خبرة سابقة في سلامة الغذاء.
ستتعرف على أساسيات سلامة الغذاء، أنواع المخاطر الغذائية، التلوث والتلوث التبادلي، النظافة الشخصية، التنظيف والتطهير، التحكم في درجات الحرارة، التخزين والتعامل الآمن مع الغذاء، والممارسات الأساسية للوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء. المخاطر البيولوجيه نظام تحليل المخاطر ومباديء التدقيق
نعم. الكورس يوفر أساسًا مناسبًا للطلاب وحديثي التخرج الراغبين في بدء مسارهم في مجال الصناعات الغذائية وسلامة الغذاء والجودة.
نعم. يتضمن البرنامج تقييمًا لقياس مدى استيعاب المتدرب للمفاهيم الأساسية التي تم تناولها خلال التدريب.
نعم. يحصل المتدرب الذي يستوفي متطلبات البرنامج على شهادمعتمدة وة موثقة إلكترونيًا.
تحتوي الشهادة على QR Code يتيح الوصول إلى صفحة التحقق الإلكتروني من بيانات الشهادة عبر منصة خطوات. بالاضافه الى ارقام اعتماد شركة خطوات للجودة لدي المعهد القومي للجودة
تقييمات متدربين حقيقية
لا الكورس مفيد جدا مش محتاج تعديلات
سبتمبر 2026التدريب كان مفيدًا ومنظمًا، والمحتوى واضح ومناسب. أقترح زيادة الأنشطة والتطبيقات العملية ودراسة الحالات لزيادة التفاعل والاستفادة بشكل أكبر.
سبتمبر 2026نتمنى مده الكورس تبقى اكتر من كده ف المراحل الجايه باذن الله
سبتمبر 2026
