جدول الدورة

تاريخ البداية
Aug 07, 2026
تاريخ النهاية
Aug 07, 2026
وقت الجلسة
08:30 PM - 11:30 PM
المدة الكلية
1 يوم

عن الدورة

يتضمن هذا الإرشاد التحديثات التي اعتمدتها لجنة الدستور الغذائي (Codex Alimentarius Commission) عام 2026، ويشرح أفضل الممارسات الدولية للسيطرة على بكتيريا Listeria monocytogenes في الأغذية، بما يدعم تطبيق أنظمة سلامة الغذاء وفقًا لإرشادات الكودكس.

ما ستحتاجه

لا توجد متطلبات مسبقة، ولكن يُفضل وجود معرفة أساسية بسلامة الغذاء أو نظام ISO 22000 أو HACCP لتحقيق أقصى استفادة من هذا الإرشاد.

مميزات الدورة

شهادة اكتمال
أحدث إصدار 2026
QR للتحقق
تضاف الى سجلك التعليمي
3 Hours

المدرب

Dr Mohamed Hassan

د محمد حسن

خبير ومدرب معتمد

مدقق ومدرب معتمد لنظم الجودة وسلامة الغذاء ومقيم معتمد لأنظمة التميز المؤسسي. حاصل على دراسات عليا في رقابة الاغذية ويتمتع بخبرة تتجاوز 15 عامًا في إدارة الجودة وتطوير أنظمة سلامة الغذاء. داخل العديد من المنشآت الغذائية. يركز في التدريب على التطبيق العملي للأنظمة والمعايير الدولية داخل بيئة ال...

شهادة معتمدة

احصل على شهادة معتمدة عند إتمام الدورة بنجاح يمكنك مشاركتها على LinkedIn وإضافتها لسيرتك الذاتية

معتمدة دولياً قابلة للمشاركة
Certificate

الأسئلة الشائعة

يوضح هذا الإرشاد أفضل الممارسات الدولية للسيطرة على Listeria monocytogenes في الأغذية، كما اعتمدتها لجنة الدستور الغذائي (Codex Alimentarius).

نعم، يتضمن النسخة المحدثة المعتمدة عام 2026.

نعم، يوجد اختبار لتقييم مدى فهم المتدرب لمحتوى الإرشاد.