سلامة الغذاء المستوي الثالث فى التصنيع

نعم. السعر على الموقع معروض بالجنيه المصري، ويمكنك الدفع باستخدام وسائل الدفع المتاحة. عند الدفع من خارج مصر، يقوم البنك أو مزود خدمة الدفع بتحويل المبلغ وخصمه بالعملة المحلية لبطاقتك وفقًا لسعر الصرف .

الكورس مناسب للمشرفين وقادة الفرق والعاملين في الجودة وسلامة الغذاء والإنتاج، وكذلك للراغبين في تطوير معرفتهم للانتقال إلى مستوى إشرافي في مصانع الأغذية.

يفضل أن يكون لدى المتدرب معرفة أساسية بسلامة الغذاء أو خبرة في بيئة التصنيع الغذائي، لأن الكورس ينتقل من المفاهيم الأساسية إلى مستوى الإشراف والتطبيق.

يحتاج المتدرب إلى الالتزام بالحضور والمشاركة في الأنشطة والتطبيقات العملية، بالإضافة إلى جهاز متصل بالإنترنت في حالة التدريب أونلاين.

الكورس يجمع بين المعرفة والتطبيق، ويتضمن أنشطة وتمارين وحالات عملية يقوم المتدرب بتنفيذها لفهم كيفية اتخاذ القرارات المتعلقة بسلامة الغذاء في بيئة العمل.

نعم. يتناول الكورس مبادئ HACCP، وبرامج المتطلبات الأساسية PRPs، والتتبع Traceability، والسحب والاستدعاء، وبرنامج المراقبة البيئية EMP، بالإضافة إلى أنظمة سلامة الغذاء المختلفة ودور كل منها.

نعم. يحصل المتدرب على مادة تدريبية PDF تساعده على مراجعة الموضوعات والمفاهيم التي تم تناولها خلال البرنامج.

نعم. يتضمن البرنامج تقييمات لقياس فهم المتدرب للمفاهيم وقدرته على تطبيق المعرفة التي تم تناولها خلال التدريب.

نعم. عند استيفاء متطلبات البرنامج، يحصل المتدرب على شهادة معتمدة موثقة إلكترونيًا من خطوات للجودة برقم اعتمادنا من المعهد القومي للجودة ومزودة بـQR Code للتحقق من بياناتها.

نعم. سيكون لديك ملف شخصي يمكن أن يعرض شهاداتك، والدورات التي التحقت بها، ونتائج تقييماتك وأنشطتك وإنجازاتك التدريبية، ويمكنك مشاركته مع الآخرين.

تختلف المستويات حسب عمق المعرفة والمسؤولية الوظيفية: Level 1 يركز على الوعي بأساسيات سلامة الغذاء والممارسات الآمنة. Level 2 يركز على التطبيق الصحيح لممارسات سلامة الغذاء أثناء العمل والتعامل مع الغذاء. Level 3 ينتقل إلى المستوى الإشرافي، ويركز على مسؤولية المشرف في المتابعة والرقابة واتخاذ الإجراءات وتوجيه العاملين والتأكد من التطبيق الفعال لمتطلبات سلامة الغذاء.