جدول الدورة

تاريخ البداية
Nov 25, 2026
تاريخ النهاية
Dec 01, 2026
وقت الجلسة
08:30 PM - 10:30 PM
المدة الكلية
7 يوم
ساعات التدريب
14 ساعة

عن الدورة

نزل FSSC 22000 الإصدار السابع رسمياً في 1 مايو 2026، والمصانع المعتمدة هتتراجع عليه من مايو 2027. في الكورس ده اللايف هتفهم المخطط كامل: ISO 22000:2018، والبرامج الأولية الجديدة (ISO 22002-100:2025)، والمتطلبات الإضافية لـ FSSC، زي الـ Food Defense والـ Food Fraud والـ Allergen Management والـ Environmental Monitoring وثقافة سلامة الغذاء والجودة، والمتطلبات الجديدة في الإصدار السابع. وفي الآخر هتعمل بإيدك Gap Analysis من V6 لـ V7 تقدر تطبقه في مصنعك على طول.
2,500 ج.م
تبدأ الدورة 25 نوفمبر 2026 · 8:30 – 10:30 م · أونلاين مباشر عبر زووم
سجّل الآن استفسر الآن
ضمان استرداد كامل لو ما اقتنعتش بعد أول محاضرة الشروط
7 محاضرات لايف على Zoom مع د. محمد حسن
ورشة عملية Gap Analysis من V6 لـ V7
كل المحاضرات بتتسجل وتفضل في ملفك على الموقع
شهادة معتمدة بعد اجتياز الامتحان النهائي

ما ستتعلمه في هذه الدورة

تفهم مخطط FSSC 22000 الإصدار السابع: ISO 22000:2018 والبرامج الأولية الجديدة (ISO 22002-100:2025) والمتطلبات الإضافية
تطبّق البرامج الأولية الجديدة وتعرف إيه اللي اتغير عملياً جوه المصنع
الـ Food Defense والـ Food Fraud والـ Allergen Management والـ Environmental Monitoring والتحكم في الليبل والـ Artwork
ثقافة سلامة الغذاء والجودة، والـ Quality Control، وإدارة المعدات، والـ Food Loss & Waste، وتصميم العبوات
المتطلبات الجديدة في الإصدار السابع، ومنها استخدام الذكاء الاصطناعي
مراجعة الشهادة، والمراجعة المفاجئة، وتصنيف عدم المطابقة Minor وMajor وCritical، وGap Analysis من V6 لـ V7

ما ستحتاجه

يُفضّل يكون عندك فهم أساسي لـ ISO 22000 أو الـ HACCP.

مميزات الدورة

7 محاضرات لايف على Zoom مع د. محمد حسن
ورشة عملية Gap Analysis من V6 لـ V7
كل المحاضرات بتتسجل وتفضل في ملفك على الموقع
شهادة معتمدة بعد اجتياز الامتحان النهائي

المدرب

Dr Mohamed Hassan

د محمد حسن

خبير ومدرب معتمد

مدقق ومدرب معتمد لنظم الجودة وسلامة الغذاء ومقيم معتمد لأنظمة التميز المؤسسي. حاصل على دراسات عليا في رقابة الاغذية ويتمتع بخبرة تتجاوز 15 عامًا في إدارة الجودة وتطوير أنظمة سلامة الغذاء. داخل العديد من المنشآت الغذائية. يركز في التدريب على التطبيق العملي للأنظمة والمعايير الدولية داخل بيئة ال...

شهادة معتمدة

احصل على شهادة معتمدة عند إتمام الدورة بنجاح يمكنك مشاركتها على LinkedIn وإضافتها لسيرتك الذاتية

معتمدة دولياً قابلة للمشاركة
Certificate

الأسئلة الشائعة

مراجعات الإصدار السادس مسموحة لحد 30 أبريل 2027. والترقية للإصدار السابع من 1 مايو 2027 لحد 30 أبريل 2028، ومن 1 مايو 2028 مفيش غير الإصدار السابع.