جدول الدورة

تاريخ البداية
Mar 28, 2026
تاريخ النهاية
Apr 01, 2026
وقت الجلسة
06:30 PM - 08:30 PM
المدة الكلية
5 يوم

عن الدورة

الممارسات الجيدة للتصنيع (GMP) هي الأساس لأي نظام ناجح لسلامة الغذاء، حيث تضمن تصنيع المنتجات في بيئة صحية ومنظمة تقلل مخاطر التلوث وتحافظ على جودة المنتج. يركز هذا النظام على التحكم في النظافة، المعدات، العاملين، وعمليات الإنتاج بما يتوافق مع المتطلبات المحلية والدولية، مما يساعد المؤسسات على بناء ثقة العملاء وتحسين كفاءة التشغيل.

ما ستحتاجه

لا يُشترط وجود خبرة سابقة. يُفضل وجود معرفة أساسية بإنتاج الغذاء أو أنظمة الجودة لكنها ليست إلزامية. يحتاج المشاركون فقط إلى الرغبة في التعلم، والمشاركة في المناقشات، واستكمال تقييم الدورة للحصول على الشهادة.

مميزات الدورة

10 مواد تدريبيه بصيعه pdf
شهادة معتمدة
شرح مفصل ل 15 برنامج
تطبيق واقعي مع المحاضر
نظام اختبار ذكي لتحديد المستوي

المدرب

Dr Mohamed Hassan

د محمد حسن

خبير ومدرب معتمد

مدقق ومدرب معتمد لنظم الجودة وسلامة الغذاء ومقيم معتمد لأنظمة التميز المؤسسي. حاصل على دراسات عليا في رقابة الاغذية ويتمتع بخبرة تتجاوز 15 عامًا في إدارة الجودة وتطوير أنظمة سلامة الغذاء. داخل العديد من المنشآت الغذائية. يركز في التدريب على التطبيق العملي للأنظمة والمعايير الدولية داخل بيئة ال...

شهادة معتمدة

احصل على شهادة معتمدة عند إتمام الدورة بنجاح يمكنك مشاركتها على LinkedIn وإضافتها لسيرتك الذاتية

معتمدة دولياً قابلة للمشاركة
Certificate

الأسئلة الشائعة

لا، الدورة مناسبة للمبتدئين والعاملين في مجال الغذاء والجودة.

نعم، يتم إصدار شهادة بعد اجتياز التقييم النهائي بنجاح.

سيتم شرح المحتوي نظريا وممارسة تطبيق عملي من المتدربين مع المحاضر

ستساعدك على فهم متطلبات سلامة الغذاء، تقليل الأخطاء التشغيلية، والاستعداد لتطبيق أنظمة مثل HACCP و ISO 22000.